为什么今年冷库苹果“赌输了”呢？
冷库苹果与大蒜不同，价格一般比较稳定，唯一一次疯狂是在2018/2019季发生的。当时冷库苹果价格后期飙升，让不少“赌赢”了的果商大赚了一把。可是，那次冷库苹果价格飙升是有减产因素作支撑的。
2018年苹果主产区发生了严重的倒春寒，这导致了苹果产量严重下滑，所以价格才会在后期飙升。
2020年的苹果是一个丰收年，产量没有下降，反而继续增长了，而且冷库苹果比去年还多囤了90多万吨。再受到疫情等的相关因素的影响，很多消费者都不再“走访亲友”，对于高档苹果的需求量严重下滑。这也导致了年前高档苹果出货陷入了僵局，一些9元/斤的高规格的红富士苹果，出货量不及往年的一年。
另外，今年南方水果大丰收，南方柑橘类水果的价格都普遍偏低，消费者有了更多的选择。市场上的苹果则一直处于高价位，令不少消费者“望而生畏”，转身投向了南方水果的怀抱。
从这些因素来看，今年冷库苹果输得一点儿也不冤。
新苹果的行情还会好吗？
今年的冷库苹果行情基本上也就这样了。很多果商都已经认命了，也不再奢求苹果价格能翻盘了。而一些果农则已经开始担心新苹果的价格了。
当然，好消息也有。那就是明年经济好转，苹果的出口可能更顺畅一些。另外，随着今年化肥、农药等农资的涨价，水果种植成本上升，明年其它水果的价格也有可能上涨，当南方水果价格也高了后，对苹果来说，可能价格压力就没有那么大了。
然后，就是今年10月份以后，走访亲友的可能会比去年多，苹果的需求量应该不会那么低迷了。
这些对于苹果的销售来说，都是利好的一面。
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